手持糖量計系精密光學儀器，用來直接測定含糖溶液的濃度及間接測定其它溶液的濃度。

Model： MASTER-100H 
標度范圍： Brix 60.0 至 100.0% (自動溫度補償型) 
zui小標度： Brix 0.5% 
測量準確度： Brix ±0.5% 
重復性： ±0.25% 
尺寸重量： 3.3×3.3× 16.8cm, 120g 
保護等級： IP65 (接眼部以外的部分) 無塵且對噴射水柱具防護作用 
主要特點：

 手持折射儀 MASTER-100H (自動溫度補償型/防水功能IP65/耐熱性 可適用于高熱樣本型) 

與MASTER-80H,93H同樣, 適合測量果醬,豆沙等樣品的測量。測量范圍為Brix 60.0 至 100.0%，是*可測量到Brix*的手持式折射儀。H-系列采用具有耐酸性的強化菱鏡。