美國FTC公司-TMS-PRO食品物性分析儀（質構儀）

美國FTC公司研發推出的精度zui高的（0.015%TMS-PRO型高精度專業食品物性分析儀（質構儀）。

具有結構簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩定、*等特點，是高校科研院所、食品工業企業、質檢機構實驗室研究食品物性的有力分析工具。

應用領域：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析。

TMS-PRO食品物性分析儀（質構儀）可實現的檢測功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等。

TMS-PRO食品物性分析儀（質構儀）具有專門的分析軟件包，它可以對儀器進行控制，選擇各種檢測分析模式，并實時傳輸數據繪制檢測過程曲線。內部計算功能，對有效數據進行分析計算，并可將多組實驗數據進行分析比較，獲得有效的物性分析結果。

通過專業的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應力變化關系曲線等，而且用戶*可以依據自己的需求設計實驗模型獲得相應的實驗模型曲線。

技術特點：

1.  zui大檢測力:2500牛（可根據力量感應元調節）

2.  檢測精度：優于0.015%檢測精度zui高

3.  檢測行程：30厘米（可根據特殊使用需求加長）

4.  檢測速度：0.1—500毫米/分鐘 可調

5.  32厘米長下降距離精度：2.5 微米

6. 速度精度：優于0.1%

7.  數據采集率：大于2000組/秒

8.  多種檢測探頭可選，所有探頭全部通過標準校準認證，符合工業標準

9.  智能型力量轉換，可選10、25、50、100、250、500、1000和2500牛頓等轉換器件，通過力量轉換器件，可以改變檢測量程范圍，同時改變解析度以適合不同的樣品分析

10.  計算機控制，具有功能強大的分析軟件，可進行各項食品的物性分析。

11、尺寸及重量：29cm＊cm43＊75cm；18.2Kg