NOVASINA發明并享有的測定方法electrolyte-cell 法, 經廣泛使用和驗證 , 是*準確、有效、直接的測量水分活度的方法， 可以與經典測量方法和理論計算方法互相驗證 。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構的實驗室都有NOVASINA 水分活度儀在使用， 美國FDA在評定向美國進口的食品藥品時在水分活度項目上*NOVASINA 儀器 。

美國魯道夫高精度旋光儀技術參數：

測定范圍：0.03-1.00aw , 溫度范圍5-45?C
分辨率：0.001aw
準確度： 0.010aw
可測溫度。
樣品數據和樣品測試方法可以貯存。
配置包括：主機， 標準品鹽， 樣品池， SD卡，

美國魯道夫高精度旋光儀主要特點：

測定快速、準確；
可靠度高， 長時間穩定；
小巧方便， 簡明易用
大LCD 顯示，
SD存儲
出廠6點校準， *穩定
免維護。