食品蒸汽烘干房是食品烘干中常用設備之一，適用于肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、醬鴨干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、牛肉系列干燥、風干鴨干燥、風干鵝干燥、肉鋪干燥、脫水蔬菜、瓜果干、臘肉干燥等等。

一、食品蒸汽烘干房參數：
溫度范圍：RT+10℃～100℃
溫度偏差： ±1℃  
溫度分布精度：±5℃
溫度調節精度：±1℃
3.溫度控制精度：溫度：0.01℃
溫度分辨率： 0.01℃
溫度傳感器：2個（觸摸屏上可以觀測溫度曲線）
濕度傳感器：1個（觸摸屏上可以觀測溫度曲線）
壓力測試：25-30kg/cm²水壓
換熱面積：80m²
循環風量：13800m³/h
耗用蒸汽量：約100kg/h
蒸汽壓力：0.3-8kg/cm²可調
蒸汽溫度：180℃
熱水溫度：70-130℃

二、烘房材料構造
外形尺寸：7000*3000*2000
翅片管：外徑φ38mm,根徑φ19mm,片高9.5mm,翅片式螺旋狀
蒸汽烘房的蒸汽換熱器結構由不銹鋼制四方框架，不銹鋼散熱管束、鏈接法蘭管、法蘭。不銹鋼制的雙回路或多回路的空氣熱交換器，不銹鋼散熱管束由304不銹鋼管繞制上不銹鋼帶

三、烘房特點說明
食品蒸汽烘干房采用耐高溫雙面SUS304不銹鋼硅酸鋁巖棉板組裝而成，可方便安裝和重裝
電子溫度、壓力傳感器，高精度、低維護
用戶可根據內外室壁加工處理類型，滿足烘房特殊要求
硅酸鋁巖棉板填充庫板保溫效果好、構造完善、維護更簡便
整體設計操作簡單，安全可靠
落地式結構，任意規格大小
7寸液晶顯示觸摸屏控制器，價格實惠、節約用戶預算

四、烘房安全系統：
烘房應滿足國家電工安全標準，布線規范，各接線埠均有明確標況，無裸露。
完善的安全保護功能，報警時自動關閉烘房電源。
短路保護系統，獨立式工作室超溫保護器。
風機過載保護加熱器短路保護。
加熱器短路保護。
烘房外殼接地保護。
電源缺相及相序錯誤保護。
工作室與各電源絕緣，電阻大于2MΩ，無積存靜電。
循環系統、超溫排風系統、加熱系統及配套的風道系統部分循環系統采用循環風機和配套風管進行循環，可保證測試區內溫度勻，加熱系統采用電熱器加熱，加熱器放置于老化房頂上循環風道中，四周加防火隔熱材料。