Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養基）Dey-Engley中和HiCynth™肉湯用于消毒檢測，即中和防腐劑和消毒劑以確定其殺菌活性。

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養基）

Dey-Engley中和HiCynth™肉湯用于消毒檢測，即中和防腐劑和消毒劑以確定其殺菌活性。

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養基）

組成：

成分                         g/L

HiCynth™蛋白胨1號           5.000

HiCynth™蛋白胨5號           2.500

葡萄糖                       10.000

巰基乙酸鈉                    1.000

*                    6.000

亞硫酸氫鈉                    2.500

*                        7.000

聚山梨酯                     80 5.000

溴甲酚紫                        0.020

zui終pH（25℃）             6.8±0.2

Dey-Engley中和HiCynth™ 肉湯（微生物培養基）

使用指導：

在1000ml蒸餾水中重懸39.02g培養基干粉。必要時加熱以*溶解。轉入試管或燒瓶中。高壓滅菌（15磅121℃，15分鐘）。

原理和說明：

Dey-Engley中和肉湯按照Engley和Dey所述的方法制定¹。Dey -Engley中和肉湯特別適用于需要中和化學品的地方進行環境取樣，以確定其殺菌活性。 Dey-Engley中和HiCynth™肉湯采用化學成分限定的蛋白胨，*替代動物或植物蛋白胨，避免了與動物相關的海綿狀腦病風險。強抑菌物質抑制細菌的生長和繁殖，而不會殺死細菌。這些細菌在有利條件下仍具有引起感染的能力。 Dey-Engley中和肉湯基質和Dey-Engley中和肉湯具有相同的配方，但前者不含中和的組分。Dey-Engley中和肉中和廣泛的防腐劑和消毒劑，包括季銨鹽化合物，酚類，碘和氯制劑，汞，甲醛和戊二醛。 Dey-Engley中和肉湯根據Engley和Dey描述的流程，用于防腐劑和消毒劑的中和檢查¹。

HiCynth™蛋白胨1號和HiCynth™蛋白胨5號提供了氮源和碳源化合物，長鏈氨基酸，維生素等必需營養素。葡萄糖是一種能源。該制劑包含的中和物質針對幾乎所有用作防腐劑和消毒劑的活性產品。亞硫酸氫鈉中和醛；巰基乙酸鈉中和汞、*中和碘和氯¹；*中和季銨化合物；聚*酯80、非離子表面活性劑中和替代的酚類（2-5）。溴甲酚紫是葡萄糖利用的指示劑。由于肉湯培養基含有高濃度*，濁度不能用于檢測生長狀況。因此，培養基中加入溴甲酚紫和葡萄糖。那些發酵葡萄糖的生物體會將培養基從紫色變成黃色。假單胞菌生長不發酵葡萄糖，可以通過在肉湯表面形成一層薄膜來檢測¹。

中和試驗

為了測試消毒劑，準備兩套試管：一組含有9ml Dey-Engley中和肉湯（MCD1062），另一組加入9ml Dey-Engley中和肉湯基質（MCD187）。加入1毫升正在檢測的消毒劑。混合好，讓它靜置15分鐘。接種0.1ml 1:100000稀釋的過夜肉湯培養物，并在37℃下孵育48小時。顏色從紫變黃或薄膜形成意味著細菌有生長。在中和肉湯中生長，而沒有在中和肉湯基質中生長，意味著消毒劑被中和。為了檢查殺菌活性，兩個肉湯管都是接種在D / E中和瓊脂（MCD186）上。來源于中性肉湯基質陰性管的細菌生長意味著存在抑菌物質，而生長陰性則意味著存在殺菌消毒劑。所有陽性管在Dey-Engley中和瓊脂應顯示生長。檢測程序中使用的消毒劑對照為2％氯，2％甲醛，1％戊二醛，2％碘，2％*，1/750季銨化合物，1/1000汞等。

質量控制

外觀

淡黃至藍灰色均一松散粉末

制備的培養基顏色和透明度

紫色澄清溶液，有輕微沉淀

pH值（25℃）

7.40-7.80

培養反應

35℃-37℃培養40-48小時。

儲存和保質期

30℃以下密閉保存。配好后的培養基2-8℃保存。在標簽上的截止日期前使用。

參考文獻：

1. Engley and Dey, 1970. Chem. Spec. Manuf. Assoc. Proc., Mid-Year Meet., p.100.