為促進現代食品與環境分析測試技術的快速發展和應用推廣，加強同行之間的交流、儀器共享，展示食品與環境分析領域的新成就、新進展，建設食品與環境分析測試的交流平臺，活躍自由研討的學術氛圍，推動食品與環境分析測試科研、應用人才隊伍的建設和壯大，經研究決定，“2016年全國食品與環境分析測試學術研討會”將于2016年12月29日-30日在廈門舉行。熱忱邀請全國食品和環境分析測試同仁積極參加，共同探討我國食品與環境分析領域技術的發展。
　　
　　會議以“健康安全的食品與環境”為主題，將就近年來各種現代食品與環境分析測試技術的研究進展及其在食品與環境科學基礎研究、食品與環境產品質量控制和的檢驗監測等食品與環境相關領域中的應用進行學術研討和交流。
　　
　　會議的主要議題有：食品分析技術與方法、環境分析技術與方法、食品添加劑與食品安全、污染物的環境過程與效應等。
　　
　　會議交流形式：特邀報告、專題報告、青年科學家論壇、論文墻報展示。